提起牛奶，它可是每个人的营养餐首选，更是上班族，学生党们携带率最高的早餐，但是很多人却不知道“它”也是引发痘痘加重的凶手!

长痘痘不应该是少吃辛辣食物吗?该避而远之的是辣椒等这些食物，怎么营养多多的牛奶也成了引发爆痘的凶手?不得不说的是，辣椒真的冤枉啊!

痘痘的发病机制比较复杂，除了激素外，还有许多因素会引起皮脂分泌旺盛和毛囊口过度角化，饮食就是一种。

吃辣和长痘有必然的联系吗?

很多时候，吃辣的同时往往意味着摄入了过多的红肉、动物内脏等高脂食物，比如吃火锅或烧烤的时候。吃完火锅为了解辣，大家都会选择各种各样的饮料、奶茶、酒饮品，当辛辣高甜食物混合为一体的时候，导致了痘痘严重爆发，因此才要忌辛辣食物。

但目前为止，是有两种类型饮食明确可能与痤疮发生有关：一种是高糖饮食(高GI饮食)，另一种就是高乳制品饮食了(特别是低脂牛奶)。

1. 高糖高脂食物

研究表明，吃了高GI食物后，血糖骤升，会促使身体分泌更多的胰岛素来控制血糖，一方面会刺激雄激素的分泌，导致皮脂腺分泌增加;另一方面会降低胰岛素敏感性，导致血液中游离雄激素的含量增高，而雄激素是促进痘痘形成的重要原因。

高糖食物：以糖果、蛋糕、奶油等食物为代表，一些过甜的干果，如蜜饯、桂圆干等也需要控制摄入量。

高脂食物：不仅仅是五花肉等肉类，油条、炸花生等素食的油脂含量也十分可观;

其他：一些不起眼的西点，比如曲奇、黄油吐司等。

2. 高乳制品饮食

牛奶中含有IGF-1，它是一种有炎性作用的因子，具有促进角质细胞分化，加速毛囊皮脂导管角质化的作用。过多的角质与皮脂混合形成角质栓，成为细菌、真菌、螨虫最好的养料。一项研究表明，牛奶摄入量与痤疮发病率之间存在相关性。牛奶饮用者比非牛奶饮用者会发生更严重的痤疮。

研究人员也发现，每天喝3杯以上牛奶的人，痤疮发生率比每周喝1杯牛奶的人高22%。

不过，研究没有发现痤疮与奶酪或酸奶的关系，爱喝的朋友还是可以喝的，只是不要加糖了。

牛奶为什么会致痘?

从医学角度分析，皮脂分泌失衡引起痘痘的原因主要有：

雄激素等激素升高

毛囊口过度角化

痤疮丙酸杆菌的感染与增殖

有数据表明，长有痤疮或开始出现痤疮的成人，血液中有着较高的IGF-1水平。这会提高脂质含量，使得喜脂的细菌痤疮丙酸杆菌在毛孔中疯狂滋生，然后进一步产生黑头，皮肤也开始发炎。

恰恰牛奶中的部分蛋白质成分，如乳清蛋白、酪蛋白等，能够促进胰岛素及IGF-1的分泌，导致雄激素升高，促进皮脂分泌，诱发痤疮。此外，牛奶本身含有的多种激素也是一个诱因。

最新研究结果还显示，每天摄入的牛奶添加剂会使皮脂腺扩大，导致更容易发炎，并增加罹患糖尿病、痴呆症，很有可能还有癌症(如前列腺癌)的风险。

爱长痘的朋友们们，可适当调整饮食上述提到，饮食可能是爆痘的原因之一，同样需要注意的是，还有许多其他可能导致痤疮的因素，包括压力、卫生条件差和皮肤护理、运动、遗传、激素、污染物和环境过敏原。

1、坚持低GI饮食也就是低糖低脂低淀粉，多用粗粮替代细粮;

2、减少牛奶及奶制品的摄入;

3、调整进餐顺序，多吃蔬菜水果，进餐时可以先吃青菜后吃主食，这可以增加饱腹感，减少主食的摄入;水果的话也要选择一些果糖含量低的;

4、含有不饱和脂肪酸的食物如鱼类、海产品，锌、维生素A含量高的食物有助于改善痤疮。

激素依赖性皮炎研究院提醒您，饮食在痘痘的恢复过程中起到的只是辅助作用，并不是主要治疗手段。一旦痘痘有加剧趋势，一定要尽快接受专业皮肤科医生的治疗。